Ich habe ja vor kurzem bei brainr die Frage Wie können wir als Bäckerei uns von der Konkurrenz abheben? gestellt.
89 Ideen sind zusammengekommen. Was mir dabei aufgefallen ist, daß sich scheinbar ziemlich viele Kunden darüber ärgern, daß sie so lang in der Schlange beim Bäcker warten müssen.
Besonderen Anklang fand die Idee eines Vordrängelkörbchen für Leute, die es eilig haben:
Vordrängelkörbchen bereithalten: 2 Euro für Standardzusammenstellung - kommen, rüberreichen, gehen (ohne Nachteil für die Anstehenden)
Würdet Ihr so etwas nutzen? Oder überwiegt der Nachteil, daß man sich als Kunde nicht aussuchen kann, welche und wieviele Brötchen man bekommt?
In Berlin muß ich eigentlich nie länger als 2 Minuten beim Bäcker anstehen. Ihr? Kennt Ihr Bäckereien, die so ein Vordrängelkörbchen anbieten?
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